【摘 要】
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目的了解天津市不同消费场所生食、非生食、熟制水产品副溶血性弧菌污染状况、致病性和耐药性。方法于2013年4—11月在天津市8个区县的农贸市场、超市、餐饮店、烧烤摊采集水
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目的了解天津市不同消费场所生食、非生食、熟制水产品副溶血性弧菌污染状况、致病性和耐药性。方法于2013年4—11月在天津市8个区县的农贸市场、超市、餐饮店、烧烤摊采集水产品(生食、非生食和熟制食品),分离检测副溶血性弧菌,并进行毒力基因和耐药检测。结果非生食生鲜水产品、生食水产品和熟制水产品的副溶血性弧菌检出率分别为19%(44/231)、7.3%(29/397)和8.5%(6/71);79株毒力基因阳性菌中3株trh基因阳性,tdh基因均为阴性;79株毒力基因阳性菌对氨苄西林、阿莫西林、环丙沙星、氯霉素
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