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中西合璧的菜肴让蒙哥马利赞不绝口成为毛泽东家的主厨后,程汝明觉得凡是毛主席喜欢吃的菜或主食,自己就应该全部掌握,如果自己不会做,就去找做得最拿手的师傅拜师学艺。
国宝级烹饪大师程汝明访谈[下] 在毛主席家主厨19年
【摘 要】
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中西合璧的菜肴让蒙哥马利赞不绝口成为毛泽东家的主厨后,程汝明觉得凡是毛主席喜欢吃的菜或主食,自己就应该全部掌握,如果自己不会做,就去找做得最拿手的师傅拜师学艺。
【出 处】
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文史参考
【发表日期】
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2010年21期
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