【摘 要】
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采用原位复合法制备出高效复合的碳量子点/银复合材料(CDs/Ag),研究了黄曲霉毒素B1(AFB1)对CDs/Ag荧光强度的影响。结果表明:AFB1与CDs/Ag溶液相互作用后,体系的荧光强度增强
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采用原位复合法制备出高效复合的碳量子点/银复合材料(CDs/Ag),研究了黄曲霉毒素B1(AFB1)对CDs/Ag荧光强度的影响。结果表明:AFB1与CDs/Ag溶液相互作用后,体系的荧光强度增强,由此建立测定食用油中AFB1的新方法。在pH7.6的硼酸-硼砂缓冲溶液中,CDs/Ag和AFB1在25℃反应30min时,体系荧光强度(F)与AFB1质量浓度(c)呈良好线性关系,线性范围为0.01~0.8μg/mL,线性方程为F=1902c+309.3,R2为0.9984,检出限为7.4×10-3μg/mL。采用该方法测定了食用油中AFB1的含量,回收率为95%~106%。
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