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我国辽宁西部地区位于中纬度地带，属于温带季风性气候，常年温差较大，全年平均气温8℃-9℃，年降水量平均为540-640毫米，无霜期达180天。气候主要特征是：四季分明，冬冷夏热，降水少。番茄食用方法多种多样，是人们餐桌上必不可少的蔬菜之一。近年来为满足人们日益增长的需求，辽西地区农民已经普遍采用温室大棚的方式种植番茄。尤其番茄冬春茬的上市时间满足了人们在寒冷天气下依然能吃上新鲜番茄的需求，进而为菜农带来较为可观的经济效益。