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【摘 要】
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玉米花粉经热水提取，乙醇分步沉淀，冻干得到3种玉米花粉多糖粗品PPMA、PPMB、PPMC。PPMC经Sevag法脱蛋白，DEAE—SephadexA-25柱层析纯化得到1种多糖PPMC—1，PPMC-1为单一均匀组分
【机 构】
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武汉生物工程学院生物工程系,华中农业大学食品科技系
【出 处】
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食品工业科技
【发表日期】
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2009年12期
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