论文部分内容阅读
一、选择地块：萝卜根深叶茂，吸肥力强，需肥较多，病虫危害较重，应注意茬口选择和进行轮作。萝卜的前茬宜选择施肥多而消耗养分少的菜地，最好是黄瓜、甜瓜等，其次是马铃薯、豆类等蔬菜和小麦、玉米等粮食作物。还可以与大田作物间套作，既能充分利用土地，又能增加收入。秋萝卜连作，可以使肉质根表面光滑，提高品质。但容易引起病虫为害，为了高产稳产，不宜与十字花科蔬菜如白菜、菜花等连作，防止根传病害的发生，最好隔3-4年轮作一次。
二、整地施肥：萝卜生长的首要条件是土壤疏松、肥沃。因此要选择土层深厚的中性或酸性沙质壤土，进行深耕细耙。耕翻深度因品种而异，大型或入土较深的萝卜品种，一般深耕25-35厘米，入土较浅的品种可适当浅耕。萝卜都进行直播，不能移植，用种子播种。要求土地平整，土壤细碎，没有坷垃，否则会使种子入土深浅不匀而影响出苗，并容易引起死苗，造成缺苗断垄。
增施底肥是秋萝卜丰产的基础。底肥应以有机肥为主，施底肥应结合整地进行，每亩施腐熟圈肥3000-4000公斤，肥料一定要细碎，土肥要充分混合。
三、品种选择：萝卜的不同品种，丰产性和抗病性有很大差别，因此，在选择品种时，既要考虑到丰产性，又要从当地病虫害的实际情况出发，使品种的生长期与当地适于萝卜的生长日数相吻合，根据栽培目的和当地的气候、土质条件选用品种。
四、播种时间：我省中南部地区7月下旬到8月上旬播种，10月下旬到11月上旬收获。我省北部地区可以提前到7月上中旬播种。为了均衡上市，播期可适当错开，较耐热的品种可在6-7月份播种，9-10月份收获。生食品种如心里美、卫青等，为提高品质、增强耐贮性，应适时晚播，一般在立秋前后播种，立冬前后收获。
五、播种方法：采用直播法，把种子点播或条播在垄上，小萝卜可撒播在畦上，播种深度约为1-1.5厘米，不宜过深，播后用铁耙轻搂细土覆盖种子，然后用脚踏实。
六、田间管理：播后4-5天幼苗出土后，进行查苗补种。子叶展开时，进行一次间苗，出现第2-3片真叶时，进行第二次间苗。点播的每穴留苗2-3株；条播的每隔3.3厘米留苗1株。留苗应注意去掉杂苗、劣苗、病苗，中耕除草要结合间苗。
秋萝卜生长期较长，产量也高，除施足粗肥外，追肥一般进行2次，第一次在直根根部开始膨大时，以速效氮肥为主，配合磷钾肥，并追施人粪尿150-200公斤；第二次在第一次追肥后20天左右，结合浇水亩追人粪尿500公斤或尿素7.5-10公斤。萝卜对微量元素的需要量也很大，缺硼会引起萝卜褐色心腐病和根部表皮木栓化，因此要注意施用微肥。
萝卜灌溉，除根据生长特点和各个生育时期对土壤水分的要求进行外，还要看降水、土质、地下水位、空气和土壤湿度而定。苗期需水较少，但在天气炎热、干旱时须注意浇水。莲座期是叶生长盛期，为防止茎叶徒长，要适当控制水分，进行蹲苗；肉质根生长盛期，必须充分供应水分，保持土壤经常湿润，一般无降水须7-8天浇一次水，到收获前5天停止浇水。
七、病虫害防治：在萝卜种植中，常见的虫害有蚜虫和菜青虫；常见的病害主要有软腐病、霜霉病等。蚜虫可用10%吡虫啉1000倍液喷雾、40%乐果乳油1000-1500倍液或10%氯氰菊酯乳油2000-5000倍液喷杀。菜青虫可用生物农药苏云金杆菌乳剂或杀螟杆菌800-1000倍液防治。
八、劣变原因及对策
（一）裂根 多发生于干湿不均、先旱后涝的栽培地块。
对策：干萝卜主根生长期间注意浇水要均匀，避免忽干忽湿。
（二）岐根 即萝卜侧根膨大成“分叉”现象。
对策：选择土层深厚、疏松肥沃的壤土栽培萝卜，并注意精耕细作；选优质腐熟的土杂肥作基肥施入；播种出苗后及时间苗、定苗。
（三）糠心 秋栽萝卜，在高温干旱、前湿后干的环境条件下，或播种过早而收获迟的地块中易出现糠心现象。
对策：栽培宜选择土层深厚、疏松肥沃的壤土，并于萝卜“破肚”后均衡肥水，避免干湿不均，主根充分长大后及时收获。
（四）黑心、黑皮 黑心、黑皮主要由两个原因导致：①黑腐病。萝卜肉质根受害后外部症状不明显，切开后可见内部组织干腐，髓部多为黑色、空洞状。②土层板结，施用了未充分腐熟的有机肥，从而造成萝卜根际缺氧导致黑心、黑皮。
对策：①适期播种，忌连作，避免在低洼地种植。于黑腐病发病初期喷72%的农用链霉素3000倍液，7至10天一次，连喷3至4次。②精耕细作，避免土壤板结，施用优质腐熟的有机肥作基肥。
（五）辣味 萝卜生长过程中遇到炎热、干旱、缺肥等因素，导致主根生长缓慢，个头小，芥子油含量高而出现浓烈的辣味。
对策：合理施肥，避免土壤长期干旱。
（六）苦味 施肥不当，偏施氮肥而磷钾肥不足，萝卜主根内含氮的碱性化合物增多，导致苦瓜素含量过高而具有苦味。
对策：采取氮磷钾配方施肥，不偏施氮肥。
二、整地施肥：萝卜生长的首要条件是土壤疏松、肥沃。因此要选择土层深厚的中性或酸性沙质壤土，进行深耕细耙。耕翻深度因品种而异，大型或入土较深的萝卜品种，一般深耕25-35厘米，入土较浅的品种可适当浅耕。萝卜都进行直播，不能移植，用种子播种。要求土地平整，土壤细碎，没有坷垃，否则会使种子入土深浅不匀而影响出苗，并容易引起死苗，造成缺苗断垄。
增施底肥是秋萝卜丰产的基础。底肥应以有机肥为主，施底肥应结合整地进行，每亩施腐熟圈肥3000-4000公斤，肥料一定要细碎，土肥要充分混合。
三、品种选择：萝卜的不同品种，丰产性和抗病性有很大差别，因此，在选择品种时，既要考虑到丰产性，又要从当地病虫害的实际情况出发，使品种的生长期与当地适于萝卜的生长日数相吻合，根据栽培目的和当地的气候、土质条件选用品种。
四、播种时间：我省中南部地区7月下旬到8月上旬播种，10月下旬到11月上旬收获。我省北部地区可以提前到7月上中旬播种。为了均衡上市，播期可适当错开，较耐热的品种可在6-7月份播种，9-10月份收获。生食品种如心里美、卫青等，为提高品质、增强耐贮性，应适时晚播，一般在立秋前后播种，立冬前后收获。
五、播种方法：采用直播法，把种子点播或条播在垄上，小萝卜可撒播在畦上，播种深度约为1-1.5厘米，不宜过深，播后用铁耙轻搂细土覆盖种子，然后用脚踏实。
六、田间管理：播后4-5天幼苗出土后，进行查苗补种。子叶展开时，进行一次间苗，出现第2-3片真叶时，进行第二次间苗。点播的每穴留苗2-3株；条播的每隔3.3厘米留苗1株。留苗应注意去掉杂苗、劣苗、病苗，中耕除草要结合间苗。
秋萝卜生长期较长，产量也高，除施足粗肥外，追肥一般进行2次，第一次在直根根部开始膨大时，以速效氮肥为主，配合磷钾肥，并追施人粪尿150-200公斤；第二次在第一次追肥后20天左右，结合浇水亩追人粪尿500公斤或尿素7.5-10公斤。萝卜对微量元素的需要量也很大，缺硼会引起萝卜褐色心腐病和根部表皮木栓化，因此要注意施用微肥。
萝卜灌溉，除根据生长特点和各个生育时期对土壤水分的要求进行外，还要看降水、土质、地下水位、空气和土壤湿度而定。苗期需水较少，但在天气炎热、干旱时须注意浇水。莲座期是叶生长盛期，为防止茎叶徒长，要适当控制水分，进行蹲苗；肉质根生长盛期，必须充分供应水分，保持土壤经常湿润，一般无降水须7-8天浇一次水，到收获前5天停止浇水。
七、病虫害防治：在萝卜种植中，常见的虫害有蚜虫和菜青虫；常见的病害主要有软腐病、霜霉病等。蚜虫可用10%吡虫啉1000倍液喷雾、40%乐果乳油1000-1500倍液或10%氯氰菊酯乳油2000-5000倍液喷杀。菜青虫可用生物农药苏云金杆菌乳剂或杀螟杆菌800-1000倍液防治。
八、劣变原因及对策
（一）裂根 多发生于干湿不均、先旱后涝的栽培地块。
对策：干萝卜主根生长期间注意浇水要均匀，避免忽干忽湿。
（二）岐根 即萝卜侧根膨大成“分叉”现象。
对策：选择土层深厚、疏松肥沃的壤土栽培萝卜，并注意精耕细作；选优质腐熟的土杂肥作基肥施入；播种出苗后及时间苗、定苗。
（三）糠心 秋栽萝卜，在高温干旱、前湿后干的环境条件下，或播种过早而收获迟的地块中易出现糠心现象。
对策：栽培宜选择土层深厚、疏松肥沃的壤土，并于萝卜“破肚”后均衡肥水，避免干湿不均，主根充分长大后及时收获。
（四）黑心、黑皮 黑心、黑皮主要由两个原因导致：①黑腐病。萝卜肉质根受害后外部症状不明显，切开后可见内部组织干腐，髓部多为黑色、空洞状。②土层板结，施用了未充分腐熟的有机肥，从而造成萝卜根际缺氧导致黑心、黑皮。
对策：①适期播种，忌连作，避免在低洼地种植。于黑腐病发病初期喷72%的农用链霉素3000倍液，7至10天一次，连喷3至4次。②精耕细作，避免土壤板结，施用优质腐熟的有机肥作基肥。
（五）辣味 萝卜生长过程中遇到炎热、干旱、缺肥等因素，导致主根生长缓慢，个头小，芥子油含量高而出现浓烈的辣味。
对策：合理施肥，避免土壤长期干旱。
（六）苦味 施肥不当，偏施氮肥而磷钾肥不足，萝卜主根内含氮的碱性化合物增多，导致苦瓜素含量过高而具有苦味。
对策：采取氮磷钾配方施肥，不偏施氮肥。