论文部分内容阅读
滑雪之于波兰，犹如吃火锅之于中国—这可是一项全民活动。欧洲滑雪，不止阿尔卑斯山。今天，不妨跟我到波兰体验一把。
滑雪，从娃娃抓起
波兰人对于山，似乎有种天生的热爱。从春到秋，他们喜欢到山里徒步，呼吸自然的空气。等冬天即将来临时，他们便摩拳擦掌地计划滑雪了。进入11月，波兰人开始流连于各家户外用品店，对比价格和款式，挑选适合的滑雪用品：滑雪服、雪具、头盔、护目镜以及与之匹配的滑雪内衣裤、滑雪袜等。
即使选择价格较低的品牌，整套下来也是一笔不小的数目。但是对于热爱滑雪的波兰人来说，为了更好的滑雪体验，他们乐意并且舍得在装备上投资。
在波兰购买滑雪用品，最受欢迎的两家店就是迪卡侬和波兰国民运动品牌4F。超高的性价比和众多的选择，让这两个牌子成为滑雪季的最大赢家。在雪场上，波兰人的滑雪服几乎全是这两个品牌，所以滑雪时撞衫的概率相当高。举一反三，如果在欧洲别的国家看到身穿4F的滑雪者，那一定是波兰人了。
滑雪，从娃娃抓起。波兰小朋友在三岁以前，父母会带着他们来雪山玩耍。孩子们坐雪橇，堆雪人，在雪地里打滚儿嬉闹。当孩子再长大一点儿，可以自由运用自己的身体时，就会被父母送到滑雪学校，接受专业教练的培训。
学龄前的孩子，可塑性最强。他们重心低，不怕摔，精力充沛，对世界充满好奇。孩子们在家人和教练的鼓励下，一旦克服对陡坡的恐惧，滑雪能力就渐入佳境了。正因为这样，很多孩子比大人滑得更快，更好，更稳。滑雪的时候，看到波兰小孩子在我身边飞驰而过，我不禁望洋兴叹。
在中国国内，滑雪依然是相对小众的运动项目。当波兰的小孩子学习如何在雪山上保持平衡的时候，中国的孩子却在学习奥数和外语，挣扎在题海之中，错过了培养运动兴趣的最佳年龄。而在价格上，同等质量的滑雪场，中国的价格是波兰的两到三倍，令人望而生畏，浅尝辄止。这样比下来，波兰的滑雪价格亲民多了。
很多孩子比大人滑得更快，更好，更稳。
我的波兰朋友大多都热衷滑雪。谈起滑雪，他们能自信并且滔滔不绝地讲很久。我不止一次地听波兰朋友说过：“我滑雪滑得特别好！”
曾经有一次，我问一个跟我学中文的高中女生，如果突然得到一笔钱，她最想用来做什么。她不假思索地回答：“买更好的滑雪板！”接着，她跟我聊起自己在奥地利、波兰、中国的滑雪经历。她说，她最喜欢那种特别陡的坡儿。
全民滑雪
圣诞假是欧洲一年中最长且最重要的假期。平安夜以前，波兰人精心装扮圣诞树，准备礼物和圣诞大餐。等平安夜一过，波兰的西南部山区便人满为患。波兰人家家户户集体出动，载着满车的装备来到雪山，将平日里无处安放的激情，在这里释放。
由于二手车市场广阔，加上牌照不受限制，波兰的汽车持有量很高，数据显示，平均三个波兰人就有两辆车。而滑雪正是一项必须有车才能进行的运动：滑雪需要带很多食物和用具，且滑雪场公共交通不便。
这让我想到我在波兰的第一次滑雪体验。我们六个中国女孩，没有带任何装备，穿着羽绒服和牛仔裤，坐上火车就去了南部小城Zieleniec滑雪。
到达后，我被雪场的景观震撼了。雪道和森林的界限没有那么明显，仿佛融为一体。租了雪具，我们扛著雪板向初级雪道进发，可这初级雪道并没有想象中那么初级—还挺陡的。
即使在国内有过几次滑雪经历，这坡度对我来说也不容易，何况别的女生都没有滑过雪。大家跌跌撞撞，在没有准备、没有装备的情况下，终于全身湿透。
雪鞋卡得小腿很疼，我简直寸步难行。瑟瑟发抖的我们决定返程。还了雪具，却怎么都打不到车，这里又没有公交，我们只好搭车。好在好心人愿意载我们一程，将我们送到火车站。等火车的时候，湿冷的衣服吸着身上的热量，我们饥寒交迫，在站台跑圈儿取暖。终于，火车来了，我们用火车上的暖气烤衣服，衣服还没干，我们就进入了深眠。
从那以后我知道，在波兰滑雪，就必须开车，必须穿滑雪服。你对滑雪态度轻浮，它也绝不对你温柔相待。
第二次在波兰滑雪时，我吸取之前的经验教训，进行了充足的准备：提前买好滑雪服，准备食物，做足功课，租了车，也订了民宿。对我来说，观念也在发生变化，从打卡式的轻描淡写，到深度体验、勇敢尝试高级雪道。
波兰的滑雪场，大多由几条乃至几十条雪道组成。按照国际标准，根据坡度和难度，由易至难，雪道被分为绿道、蓝道、红道和黑道。滑雪者按照自己的水平和兴趣选择雪道。
你对滑雪态度轻浮，它也绝不对你温柔相待。
除了为雪道配备的缆车和牵引式索道，滑雪场还都配有雪具租赁店。专业的工作人员根据滑雪者的身高、体重、鞋码、滑雪水平，调整滑雪板的松紧，选择滑雪杖的高度。另外，滑雪学校、免费停车场、专业救援队也是必不可少的。滑雪场周边配有波兰传统饭馆，滑累了，来份烤肠配波兰牛肚汤，或者来杯热咖啡暖暖身子。山下民宿遍布，民宿大多是当地的别墅或小木屋，住在这样的房子里，滑雪之余还能享受山间的风情。如果幸运地赶上一夜大雪，一觉醒来，如临童话世界。
速度與激情
2018年圣诞节假期，我们一行人租了一辆旅行车，从波兰的弗罗茨瓦夫开车到西南部山城日维茨，以此为根据地，再向周围的滑雪场进发。为期四天的滑雪之旅，我们每天都根据雪场的构造和分级，选一个新的地方。因为同伴们滑雪水平高低各异，我们必须挑选从绿道到黑道都包括的滑雪场。
2017年我鼓着勇气上了黑道，但还是很怕，只好一边“内八字”刹车一边往下滑，因此技术并没有明显提升。这次，我决定跟教练进行更进一步的学习：拐弯时双腿如何用力，如何更好地在高速中控制方向。即将左转时，左腿用力;即将右转时，右腿用力;拐弯的瞬间，身体的重心要提高。教练先做示范，我在后面模仿。跟教练在红道上滑了几趟，十分受用。随之，我也知道了努力的方向，那就是克服对陡坡的恐惧，保持两腿平行，不再内八，不然就永远不能进步。
因为波兰滑雪场的难度远远高于国内，我的同伴常常一摔就站起不来。她们在挣扎的时候，会被好心的滑友或教练“捡”走。同行的女生连续两次被教练捡到。其中一次，一个老教练主动带她滑了四五趟，她进步不小，结束时想付钱，教练却婉言拒绝：我明天才正式上班，好久没当教练了，拿你练练手，所以不用付钱。
滑雪之旅的倒数第二天，山上起了大雾，能见度不到三米。因为看不清，心里就愈发恐惧，仿佛前方就是世界尽头，我只好滑得很慢很慢。山风格外大，像针一样打得脸生疼，我的眼泪不自觉地流下来。而波兰人呢，即使在这样恶劣的天气下，也依然勇往直前。我心想，不愧是战斗民族。缆车输送着一拨又一拨的滑雪者来到山顶，随后，下饺子似的，他们飕飕地往下冲，与平日没什么不同。
波兰人热爱自然，追求刺激与速度，也喜欢磨砺自己的身体来达到身体素质的提升。比如说，他们在天气好的日子一定会出门晒太阳，亲近自然;能喝可乐或者伏特加，他们就不会喝水;开车的时候，他们在安全的前提下尽可能开得更快;他们在健身房做大量的力量运动，练出一身肌肉。波兰人的这些特性，在滑雪这项运动中体现得淋漓尽致。
正因此，波兰一些著名滑雪场的盛大场面完全不亚于圣诞节：停车场没有空位，滑雪学校的私教课表排得满满当当，60多岁的老奶奶还会跑来做“野生”教练，在欧洲的各大滑雪场都能看到波兰人的身影……
在波兰，还有另一项十分受欢迎的雪上极限运动，叫作跳台滑雪。运动员借助斜坡的重力加速度，飞跃空中，慢慢落地，以距离计算成绩，远者为胜。
这项运动的危险程度远远高于滑雪，飞跃的时候，时速超过80km/h，即使是专业的运动员也可能因为失误而丧命。所以大家更喜欢观看比赛而非实操。跳台滑雪季，波兰男人都会守在电视机旁。2018年2月的平昌冬奥会上，生于波兰滑雪城市扎科帕内的名将斯托奇，蝉联了这个项目的冠军，他也成为无数波兰人心中的骄傲。
波兰人崇尚与大自然的融合，追求冒险和探索，敢于挑战身体的极限，从而告别平凡的生活，让自己的人生绽放出灿烂的花火。