【摘 要】
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茯苓是我国大宗中药原料,也是卫生部批准的药食两用中药资源。趁鲜蒸制加工已基本取代"发汗"工艺,成为茯苓主流的初加工技术。茯苓经不同方法炮制得到有白茯苓、赤茯苓、茯苓
【机 构】
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湖南省中医药研究院中药研究所; 九芝堂股份有限公司; 湖南补天药业有限公司; 湖南神舟中药饮片有限公司;
【基金项目】
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国家自然科学基金项目(81803664);茯苓标准化建设(ZYBZH-HUN-22);中央本级重大增减支项目(2060302);湖南省科技特派员创新创业项目(S2020NCKJCX0002);湖南省科技厅创新创业技术投资项目(2019GK5081);长沙市杰出创新青年培养计划(kq1905027);湖南省高层次卫生人才“225”工程培养项目(湘卫函[2019]196号)
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茯苓是我国大宗中药原料,也是卫生部批准的药食两用中药资源。趁鲜蒸制加工已基本取代"发汗"工艺,成为茯苓主流的初加工技术。茯苓经不同方法炮制得到有白茯苓、赤茯苓、茯苓皮、炒茯苓和朱茯苓,其功效各有侧重。茯苓在古代经典名方中应用广泛,现代已形成桂枝茯苓丸等主打中成药产品。国家中医药管理局公布的《古代经典名方目录(第一批)》100首方剂中,以茯苓为主要原料的经典名方占到了24%。以茯苓为原料的保健食品多达776个,主要保健功能为免疫调节、缓解体力疲劳和改善睡眠。茯苓的应用已经形成了涉及普通食品、化妆品、中兽药和饲料添加剂的综合开发体系。加强质量控制、规范化炮制生产和功效突出的产品研发将是茯苓产业发展的趋势。
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