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通过对大学生食用油炸食品现状调查,对突出问题进行了分析,提出解决方案,为学校食品安全做参考,为大学生身体健康提供保障。
大学校园内外油炸食品安全现状的调查与分析
【摘 要】
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通过对大学生食用油炸食品现状调查,对突出问题进行了分析,提出解决方案,为学校食品安全做参考,为大学生身体健康提供保障。
【机 构】
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孝感学院生命科学技术学院
【出 处】
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孝感学院学报
【发表日期】
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2010年06期
【基金项目】
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孝感学院湖北小城镇发展研究中心开放项目(2009K711)
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