【摘 要】
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目的比较巴西蜂胶与国产蜂胶中总黄酮和总酚酸质量分数及其清除DPPH自由基活性差异。方法以14份巴西蜂胶和12份国产蜂胶样品为研究对象,以芦丁为对照品,采用直接比色法和Al 3
【机 构】
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广东药科大学药学院,汤臣倍健股份有限公司
【基金项目】
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教育部留学回国人员科研启动基金(教外司留[2015]1098号);汤臣倍健科研合作项目(C01201903260013)
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目的比较巴西蜂胶与国产蜂胶中总黄酮和总酚酸质量分数及其清除DPPH自由基活性差异。方法以14份巴西蜂胶和12份国产蜂胶样品为研究对象,以芦丁为对照品,采用直接比色法和Al 3+螯合比色法测定其总黄酮质量分数,以没食子酸为对照品,采用Folin-Ciocalteu法测定总酚酸质量分数;同时比较其DPPH自由基清除能力。结果上述巴西蜂胶和国产蜂胶样品乙醇提取物质量分数分别为(52.42±3.61)%和(43.68±14.60)%;直接比色法测得总黄酮质量分数分别为(5.91±1.
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