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摘要：“唯有牡丹真国色，花开时节动京城”，牡丹一直以来就以雍容华贵的姿态吸引了众多爱好者，如今牡丹的经济价值也不容小觑。油用牡丹作为一个全新的牡丹品种，正在悄悄崛起，油用牡丹是一种原产于我国的多年生小灌木，具备耐寒等优良特性，特别适种植于类似于德钦县这种高寒地区，不仅可以涵养水源保持水土，它的种籽中含有多种无法合成代替的维生素营养素，可以产生巨大的经济效益。
关键词：油用牡丹；推广种植；发展前景
油用牡丹这一新兴产业，集经济生态社会效益于一体，有着广阔的发展前景和利用价值。不仅可以改善生态环境，美化市容市貌，还可以保障我国良药安全，有着极高的经济效益，重视油用牡丹的推广研究，可以形成规模化的可持续发展的产业链条。市场前景十分广阔。
一、发展油用牡丹的意义
（一）保障国家食用油安全
解决我国13亿人口的粮油供给安全问题，始终是治国安邦的头等大事。油用牡丹产业发展和到2020年7000万人口脱贫致富的关系油用牡丹是原产于我国且我国独有的木本油料植物，其他国家虽然有牡丹，但并不具备高产油料的功能。唯一性和稀缺性是我国发展油用牡丹产业最大的优势。
（二）提高国民健康指标
牡丹油的最大特点是“两高”：不饱和脂肪酸的总含量高于92%，亚麻酸含量高于40%。山茶油和橄榄油被广泛认为是植物油，对人体健康非常有益。牡丹油中亚麻酸的含量是山茶油和橄榄油的10倍甚至几十倍。
（三）推进新农村建设
牡丹怕涝，适宜在山地生长，不需占用农田，不会与粮食争地。因此，大力发展油用牡丹，对国土资源的高效利用有着非常重要的意义。农民通过种植牡丹，可以增加收入，部分农村青年可以就地就业，农村收入增加了，农民致富了，就能有效地推进油用牡丹主产区社会主义新农村建设。
根据专家测算，种植油用牡丹每亩用种苗2800-3200株左右，2年生种苗市场价0.35元左右，种苗成本则在每亩1000元左右；农药、肥料、锄地、锄草、种子采收等用工每年每亩需800元。油用牡丹从第三年起开始结籽，结籽高产期为5-30年，产籽寿命可达60年以上。高产期每亩牡丹可产籽400公斤左右，按去年每公斤20元的收购价，每年的收入可达8000元左右；按牡丹30年一个生产周期核算，每亩纯收入为6000多元。按现在种植常规的农作物，每亩年效益1200元计算，种植牡丹效益是种植常规农作物效益的5倍左右。
二、德钦发展油用牡丹的优势
（一）气候条件适宜
德钦县位于云南省西北部横断山脉地段属青藏高原南缘高海拔山区县，立体气候显着，有着“一山分四季，十里不同天”的气候特征，光照时间长，无霜期长，年均降水总体较少，县内有效灌溉面积少、干旱缺水且“刀耕火种”的落后农业生产模式仍旧存在，总体贫困仍旧是广大农村的现状。虽然自然条件比较恶劣，但德钦的生态环境，却意外的契合牡丹的生长。德钦夏季无酷暑，昼夜温差较大，光照充足，水源饱满，光合作用强，适宜牡丹生长，种籽在这种自然条件下，出油率和亚麻酸含量明显升高。
（二）产业发展方向吻合
德钦县农业人口占全县总人口的89.1%，属于典型的山区农业县，农业产业以种植业为主，发展油用牡丹产业，符合德钦县的产业发展方向，当地少数民族易于接受这种变动不大的产业改革。油用牡丹可以为德钦县注入新的活力，实现经济新的增长点，带动全县人民脱贫致富，从而丢掉国家级贫困县的帽子。目前德钦县政府也大力扶持旅游业等第三产业，成片的牡丹花海，无疑是一道亮丽的风景线，一张色彩斑斓的名片，更容易产生品牌效应，吸引众多游客。
（三）交通运输便利
经过几年来的建设，德钦县的交通条件得到不断改善，214国道线二级路改建工程全面建设中，全县已实现村村村公路，程控电话全已开通，移动电话的乡镇覆盖率达100%，交通、通讯事业得到长足发展。便利发展的交通网络有利于产品销往全国乃至世界。
三、發展油用牡丹的思考
（一）做好产业规划
分步实施、稳步推进。组建科技研发团队，引进人才，培育抗逆性强、出油率高的油用牡丹新品种，将油用牡丹产品研发推向新高度。出台相关制度，组建班子专项管理企业投入资金，确保专款专用。选择优势区域先行试点，探索企业与农民协作的发展模式。运用好现有政策，最大限度让农民减少投入、增加收益。制定收购保护价，提高农民参与产业发展的积极性。
（二）加大宣传科普
提高百姓对油用牡丹保健功效的认知度。加强国际交流合作，让油用牡丹逐步打入国际市场。制定油用牡丹各项标准，保障市场安全。我国是食用油进口大国，60%以上的食用油都靠进口，所以对牡丹籽油新资源的研究发展国家也大力提倡。在2011年国家卫生部根据《食品安全法》的规定，经新资源食品评审专家委员会审核，公开批准牡丹籽油等为新资源食品。牡丹籽油终于修成正果，正式成为我国食用油大军中的一员，牡丹籽油的开发意义非同寻常，它将改变目前我国食用油的消费结构。
四、结语
油用牡丹前景广阔，不仅能榨油，而且根部以及花瓣都有相应的作用，根部就是丹皮能做药用，花瓣可以制作花瓣茶，花瓣茶活血化瘀效果非常好，不仅能美容养颜，也对三高有很好的效果。油用牡丹产业发展已被列入国家重点项目，该项目一次种植、多年收益，既有生态效益、又有经济效益，发展前景广阔。
利用油用牡丹为原料加工出高档食用油、保健品、护肤品等六大类上百种产品，为促进我国油料生产、保障粮油安全和人民身体健康、改善生态环境、提高农民收入、帮助贫困地区农民脱贫致富等发挥了重要作用。
参考文献：
[1]姚远.油用牡丹加速释放“三效兼备”潜力[N].中国绿色时报，2014-07-21 （001）.
[2]胡利娟.油牡丹应成熟后采摘[N].科技日报，2014-07-24 （012）.
[3]邹平洲，苗青，宋超，赵启迪.油用牡丹林下栽培及效益分析[J].林业科技通讯，2015 （07）.
[4]李宁.油用牡丹种植技术及效益分析[J].江西农业，2017 （07）.
关键词：油用牡丹；推广种植；发展前景
油用牡丹这一新兴产业，集经济生态社会效益于一体，有着广阔的发展前景和利用价值。不仅可以改善生态环境，美化市容市貌，还可以保障我国良药安全，有着极高的经济效益，重视油用牡丹的推广研究，可以形成规模化的可持续发展的产业链条。市场前景十分广阔。
一、发展油用牡丹的意义
（一）保障国家食用油安全
解决我国13亿人口的粮油供给安全问题，始终是治国安邦的头等大事。油用牡丹产业发展和到2020年7000万人口脱贫致富的关系油用牡丹是原产于我国且我国独有的木本油料植物，其他国家虽然有牡丹，但并不具备高产油料的功能。唯一性和稀缺性是我国发展油用牡丹产业最大的优势。
（二）提高国民健康指标
牡丹油的最大特点是“两高”：不饱和脂肪酸的总含量高于92%，亚麻酸含量高于40%。山茶油和橄榄油被广泛认为是植物油，对人体健康非常有益。牡丹油中亚麻酸的含量是山茶油和橄榄油的10倍甚至几十倍。
（三）推进新农村建设
牡丹怕涝，适宜在山地生长，不需占用农田，不会与粮食争地。因此，大力发展油用牡丹，对国土资源的高效利用有着非常重要的意义。农民通过种植牡丹，可以增加收入，部分农村青年可以就地就业，农村收入增加了，农民致富了，就能有效地推进油用牡丹主产区社会主义新农村建设。
根据专家测算，种植油用牡丹每亩用种苗2800-3200株左右，2年生种苗市场价0.35元左右，种苗成本则在每亩1000元左右；农药、肥料、锄地、锄草、种子采收等用工每年每亩需800元。油用牡丹从第三年起开始结籽，结籽高产期为5-30年，产籽寿命可达60年以上。高产期每亩牡丹可产籽400公斤左右，按去年每公斤20元的收购价，每年的收入可达8000元左右；按牡丹30年一个生产周期核算，每亩纯收入为6000多元。按现在种植常规的农作物，每亩年效益1200元计算，种植牡丹效益是种植常规农作物效益的5倍左右。
二、德钦发展油用牡丹的优势
（一）气候条件适宜
德钦县位于云南省西北部横断山脉地段属青藏高原南缘高海拔山区县，立体气候显着，有着“一山分四季，十里不同天”的气候特征，光照时间长，无霜期长，年均降水总体较少，县内有效灌溉面积少、干旱缺水且“刀耕火种”的落后农业生产模式仍旧存在，总体贫困仍旧是广大农村的现状。虽然自然条件比较恶劣，但德钦的生态环境，却意外的契合牡丹的生长。德钦夏季无酷暑，昼夜温差较大，光照充足，水源饱满，光合作用强，适宜牡丹生长，种籽在这种自然条件下，出油率和亚麻酸含量明显升高。
（二）产业发展方向吻合
德钦县农业人口占全县总人口的89.1%，属于典型的山区农业县，农业产业以种植业为主，发展油用牡丹产业，符合德钦县的产业发展方向，当地少数民族易于接受这种变动不大的产业改革。油用牡丹可以为德钦县注入新的活力，实现经济新的增长点，带动全县人民脱贫致富，从而丢掉国家级贫困县的帽子。目前德钦县政府也大力扶持旅游业等第三产业，成片的牡丹花海，无疑是一道亮丽的风景线，一张色彩斑斓的名片，更容易产生品牌效应，吸引众多游客。
（三）交通运输便利
经过几年来的建设，德钦县的交通条件得到不断改善，214国道线二级路改建工程全面建设中，全县已实现村村村公路，程控电话全已开通，移动电话的乡镇覆盖率达100%，交通、通讯事业得到长足发展。便利发展的交通网络有利于产品销往全国乃至世界。
三、發展油用牡丹的思考
（一）做好产业规划
分步实施、稳步推进。组建科技研发团队，引进人才，培育抗逆性强、出油率高的油用牡丹新品种，将油用牡丹产品研发推向新高度。出台相关制度，组建班子专项管理企业投入资金，确保专款专用。选择优势区域先行试点，探索企业与农民协作的发展模式。运用好现有政策，最大限度让农民减少投入、增加收益。制定收购保护价，提高农民参与产业发展的积极性。
（二）加大宣传科普
提高百姓对油用牡丹保健功效的认知度。加强国际交流合作，让油用牡丹逐步打入国际市场。制定油用牡丹各项标准，保障市场安全。我国是食用油进口大国，60%以上的食用油都靠进口，所以对牡丹籽油新资源的研究发展国家也大力提倡。在2011年国家卫生部根据《食品安全法》的规定，经新资源食品评审专家委员会审核，公开批准牡丹籽油等为新资源食品。牡丹籽油终于修成正果，正式成为我国食用油大军中的一员，牡丹籽油的开发意义非同寻常，它将改变目前我国食用油的消费结构。
四、结语
油用牡丹前景广阔，不仅能榨油，而且根部以及花瓣都有相应的作用，根部就是丹皮能做药用，花瓣可以制作花瓣茶，花瓣茶活血化瘀效果非常好，不仅能美容养颜，也对三高有很好的效果。油用牡丹产业发展已被列入国家重点项目，该项目一次种植、多年收益，既有生态效益、又有经济效益，发展前景广阔。
利用油用牡丹为原料加工出高档食用油、保健品、护肤品等六大类上百种产品，为促进我国油料生产、保障粮油安全和人民身体健康、改善生态环境、提高农民收入、帮助贫困地区农民脱贫致富等发挥了重要作用。
参考文献：
[1]姚远.油用牡丹加速释放“三效兼备”潜力[N].中国绿色时报，2014-07-21 （001）.
[2]胡利娟.油牡丹应成熟后采摘[N].科技日报，2014-07-24 （012）.
[3]邹平洲，苗青，宋超，赵启迪.油用牡丹林下栽培及效益分析[J].林业科技通讯，2015 （07）.
[4]李宁.油用牡丹种植技术及效益分析[J].江西农业，2017 （07）.