【摘 要】
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在众多的葡萄球菌中,引起食物中毒的仅为能产生血浆凝固酶的金黄色葡萄球菌。在金葡菌中,也不是所有菌株均可导致本病,只有部分能产生金葡菌肠毒素的菌株,包括A～E5个血清型。
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在众多的葡萄球菌中,引起食物中毒的仅为能产生血浆凝固酶的金黄色葡萄球菌。在金葡菌中,也不是所有菌株均可导致本病,只有部分能产生金葡菌肠毒素的菌株,包括A～E5个血清型。金葡菌除了是人类的致病菌,引起化脓性感染、败血症和食物中毒等外,也是动物的致病菌,如引起奶牛的乳腺炎。在人体的皮肤、鼻咽部、指甲下及各种
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