【摘 要】
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[目的]了解居民户食用盐的碘含量情况,评价食盐加碘防治碘缺乏病措施落实情况,为今后碘缺乏病防治工作提供科学依据。[方法]对2006～2011年大连市居民户食用盐监测资料进行分析
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[目的]了解居民户食用盐的碘含量情况,评价食盐加碘防治碘缺乏病措施落实情况,为今后碘缺乏病防治工作提供科学依据。[方法]对2006～2011年大连市居民户食用盐监测资料进行分析。[结果]2006～2011年,累计检测19 058份居民户食用盐,检出碘盐18 840份,碘盐覆盖率为98.86%,盐碘平均含量30.78mg/kg;非碘盐218份,非碘盐率为1.14%;合格碘盐18 699份,碘盐合格率为99.25%,合格碘盐食用率为98.12%。2006～2011年,碘盐合格率分别为99.39%、99.06%、99.06%、99.22%、99.04%、99.80%,合格碘盐食用率分别为97.67%、97.81%、97.81%、97.65%、98.42%、99.46%。其中沙河口区、开发区和中山区的碘盐覆盖率较高,分别为100.00%、100.00%和99.94%,合格碘盐食用率分别为99.83%、99.75%和99.94%。[结论]大连市居民户食用的碘盐质量可靠,碘盐覆盖率和合格碘盐食用率逐年增长。
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