【摘 要】
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1.化学药品贮藏法①亚硫酸石灰水浸泡法:采用本法贮存西红柿130多天,好果率达94%,成本低,效果好。将分析纯6%的亚硫酸,用水配成0.3%的稀释液,然后用饱和石灰水调节 PH 值为4.
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1.化学药品贮藏法①亚硫酸石灰水浸泡法:采用本法贮存西红柿130多天,好果率达94%,成本低,效果好。将分析纯6%的亚硫酸,用水配成0.3%的稀释液,然后用饱和石灰水调节 PH 值为4.5～4.6时,将全红的西红柿浸泡其中。使浸泡液高出西红柿2～3厘米,并用清洁木板压住西红柿,防止露出水面而感染杂菌。然后用麻纸密封容器口,置于较低温度下贮存。②二氧化硫石灰水浸泡法:将二氧化硫通入饱和石灰水澄清液中,制成 PH 值4.5～4.6贮存液,将全红的西红柿浸泡其中,操作规程与上法相同。当气温过高时,可在贮液中加0
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