羊栖菜岩藻聚糖硫酸酯的提取纯化和化学组成研究

• 作 者: 徐杰 李八方 薛长湖 吕志华
• 机 构: 中国海洋大学食品科学与工程学院,中国海洋大学医药学院
• 出 处: 中国海洋大学学报：自然科学版
• 发表日期: 2006年2期
• 关键词: 羊栖菜 岩藻聚糖硫酸酯 提取 纯化 化学组成 Sargassum fusiforme fucoidan extraction purification
• 基金项目: 博士点基金项目（20040432015）,国家高技术研究发展计划项目（2003AA625030）资助

研究分析羊栖菜岩藻聚糖疏酸酯化学组成，为产品研制开发提供理论依据。采用稀酸提取和乙醇沉淀的方法得到羊栖菜岩藻聚糖硫酸酯粗品，粗品通过Q—SepharoseF．F．阴离子交换树脂进行分级纯化，得到硫酸基含量不同的3个组分（F1，F2和F．3），并对这3个组分的总糖、硫酸基、糖醛酸、氨基糖的含量及中性单糖组成和得率等进行了全面的分析。结果表明，羊栖莱岩藻聚糖硫酸酯主要由岩藻糖、半乳糖、甘露糖、葡萄糖及少量的鼠李糖、木糖和阿拉伯糖组成。3个组分中F-3的硫酸基含量最高（40.2％）但得率太低（0．8％）；F-1