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目的探索雌二醇水平与大鼠唾液腺之间的关系。方法32只雌性Wister大鼠随机分为4组：对照组、假手术组、去势组和去势并给予雌激素组。摘除雌大鼠卵巢形成绝经期大鼠模型，通过检测血清雌二醇水平，观察各组大鼠唾液腺组织的HE切片和Cu，Zn—SOD的表达量来综合分析雌二醇水平降低对鼠唾液腺的影响。结果与对照组、假手术组和去势并给予雌激素组相比，去势组雌二醇水平明显降低（P〈0．01）。组织形态学变化发现，去势并给予雌激素组腮腺腺泡发生空泡性变性；颌下腺浆液性腺导管上皮有轻度嗜酸性变化，管腔变小；舌下腺无明显变化