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胰腺因各种原因应施行胰头体切除、消化道重建，目前常用的方法基本上都是Child法，即胰头套入空肠法，这种方法为较多见，未改变其生理流程，胰液直接进入胃肠道，激活胰酶，具有对食物的直接消化作用。但这种方法技术要求高，可发生胰空肠吻合口瘘。双荷包胰胃套入法将胃后壁横行切开，将胰腺套入胃内，然后内外荷包套扎固定。这一术式主要有以下优点：吻合口无张力、各吻合口之间影响小、降低吻合口溃疡的发生率。