【摘 要】
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最新科学研究发现,只有摄入ω(欧米茄)-3脂肪酸达到一定比例的食用油脂,才能改善细胞携氧能力、软化血管、降低血液黏稠度,否则,ω-3脂肪酸与ω-6脂肪酸比例失调,会导致细胞
【机 构】
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国家粮食局科学研究院功能食品研究室,北京协和医院临床营养科 主任,副教授
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最新科学研究发现,只有摄入ω(欧米茄)-3脂肪酸达到一定比例的食用油脂,才能改善细胞携氧能力、软化血管、降低血液黏稠度,否则,ω-3脂肪酸与ω-6脂肪酸比例失调,会导致细胞功能紊乱,引发心脏病、糖尿病、癌症、脑功能减退和关节炎等疾病。
Recent scientific research found that only the intake of omega-3 fatty acids to achieve a certain percentage of edible oil can improve cell oxygen carrying capacity, soften blood vessels, reduce blood viscosity, otherwise, omega-3 fatty acids and omega-6 fatty acid imbalance , Can lead to cell dysfunction, trigger heart disease, diabetes, cancer, brain dysfunction and arthritis and other diseases.
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