【摘 要】
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目的：研究生鲜食品中蜡样芽孢杆菌的毒力基因及耐药性。方法：在成都市周边农贸市场和路边小摊采集各种生鲜食品共100份，采用MYP选择性培养基初步分离蜡样芽孢杆菌菌株，采用16SrRN
【基金项目】
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国家自然科学基金(31371781);四川省应用基础项目(2014JY0253);西南民族大学研究生创新课题(CX2017SZ069)
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目的：研究生鲜食品中蜡样芽孢杆菌的毒力基因及耐药性。方法：在成都市周边农贸市场和路边小摊采集各种生鲜食品共100份，采用MYP选择性培养基初步分离蜡样芽孢杆菌菌株，采用16SrRNA序列比对分析鉴定得到蜡样芽孢杆菌分离菌株，采用PCR检测分离鉴定菌株中蜡样芽孢杆菌13个毒力基因的携带情况，进一步采用纸片扩散法检测菌株对18种抗生素的耐药性。结果：从100份生鲜食品样本中，捡出蜡样芽孢杆菌24株，检出率为24％，其中，路边小摊的检出率（70％）高于农贸市场（18．9％）。呕吐型基因ces和cer的检出率较低
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