【摘 要】
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建立了一种高效液相色谱法同时检测鲤鱼、对虾肌肉组织中喹乙醇(OLA)及其代谢物3-甲基-喹啉-2-羧酸(MQCA)的残留。采用0.3 mol/L盐酸提取鲤鱼、对虾中的残留物,C18固相萃取柱
【机 构】
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中国农业大学动物医学院,福建农林大学动物科学学院
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建立了一种高效液相色谱法同时检测鲤鱼、对虾肌肉组织中喹乙醇(OLA)及其代谢物3-甲基-喹啉-2-羧酸(MQCA)的残留。采用0.3 mol/L盐酸提取鲤鱼、对虾中的残留物,C18固相萃取柱净化,氮气吹干及流动相定容后,Waters2695高效液相色谱仪在320 nm(MQCA)和372 nm(QLA)双波长同步检测,流动相由纯水、乙腈、甲醇和0.5%甲酸水组成,梯度洗脱,流速为1.0 mL/min,外标法定量。在此条件下,当OLA及MQCA在鱼组织中的添加水平分别为20～200μg/kg和35～200μg/kg时,其平均回收率相应为83.5%～87.7%和79.6%～87.4%;当OLA及MQCA在虾组织中的添加水平分别为15～200μg/kg和30～200μg/kg时,其平均回收率相应为74.6%～80.9%和81.0%～86.6%。两种动物组织中两种化合物的批内相对标准偏差RSD(n=5)为0.51%～4.47%,批间相对标准偏差RSD(n=3)为0.66%～7.58%。鲤鱼组织中OLA和MQCA的检测限分别为6μg/kg和10μg/kg,定量限分别为20μg/kg和35μg/kg;对虾组织中OLA和MQCA的检测限分别为4.5μg/kg和8μg/kg,定量限分别为15μg/kg和30μg/kg。
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