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对胀果甘草的地上部分茎叶进行了氨基酸、矿质元素及蛋白质、糖、粗脂肪等营养成分的测定和分析.结果表明:氨基酸总含量为29.41 g/100g,粗蛋白含量为22.62%,总糖含量为18.32%,粗纤维含量为31.60%,为其资源的开发利用提供了科学依据.
胀果甘草茎叶营养成分的分析研究
【摘 要】
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对胀果甘草的地上部分茎叶进行了氨基酸、矿质元素及蛋白质、糖、粗脂肪等营养成分的测定和分析.结果表明:氨基酸总含量为29.41 g/100g,粗蛋白含量为22.62%,总糖含量为18.32%
【机 构】
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西北师范大学生命科学学院,兰州好为尔生物科技股份有限公司
【出 处】
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草业学报
【发表日期】
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2003年2期
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