寻找小而美的零售商 布里斯托农场超市:用15家门店维系最高端消费者

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在美国,布里斯托农场超市(Bristol Farms)是以美食、有机为主打的社区超市。尽管始建于1982年,布里斯托农场超市目前为止仍只在加利福尼亚州开店:在30多年的经营时光中,只有区区15家门店,其中最大也不过3000平方米,这是非常少见的。不过,当地媒体却将之标榜为“最好的小型店铺”,能为消费者提供“最好的熟食品”、“最好的肉类”,更是“最好的主厨学堂”。
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