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【摘 要】
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从商代时的驿站、民国时“中西结合”的新式饭店到改革开放初期招待所式的旅馆再到现如今追求个性化、优质化服务的各类星级饭店，中国饭店也得发展经历了一个漫长的历史过程。
【机 构】
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中南林业科枝大学旅游学院
【出 处】
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现代企业文化
【发表日期】
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2011年33期
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