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我今年51岁，感觉很充实。人生要经常换脑子，不能一直干一件事。所以，我空余的时间有时去上课，有时去公园转转，还有时和弟兄们一起打牌。从学校毕业到现在，每隔一个阶段，我都上一个台阶，从初级厨师到特级厨师，再到中国烹饪大师，现在又参与拍摄《舌尖上的中国》。感觉人生是向上的，有盼头的。对过去，我没有遗憾，既然改变不了，不如迎向未来。接下来，我要培养好下一代。我在这儿长大的，这么长时间了，师傅和领导都像我的长辈。