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要吃到胆固醇升高很容易。同样,要吃到胆固醇下降也很容易。问题主要是您能不能够容忍改变你吃的食物,如果能够容忍,就可以降低胆同醇并改善你的血液中的脂肪情况。要做到这一点常常需要双管齐下的战术:添加降低LDL(这是一种携载有害胆固醇的颗粒,对动脉粥样斑块有促进作用)的食物,同时减少升高LDL的食物。不同时做到这一步,就等于只做被动性的防御,很难胜利在望。