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翔达国际商务酒店扬州菜大师俞春荟师傅是中国扬州菜烹饪大师，入行二十几年来，多次在国内烹饪大赛上荣获金奖等殊荣，其菜品深受广大食客好评。此次美食节菜品的主料均采购自扬州本地。高邮湖双鲜、扬州妙龄土鸡、拆烩鲢鱼头、太白醉虾、扬州五丁包等等，以及这个季节扬州人最爱吃的邵伯龙虾。使您身在北京就能享受到土生土长扬州大厨烹饪的土乡土色扬州当地特色美食。