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近日，《江苏卫视》记者报道山东日照、江苏涟水和滨海等地，注水、注胶猪肉充斥市场，遍布超市及各大市民农贸市场，惊爆全国。据知情人透露，屠宰场先往生猪身上注入化学制剂（卡拉胶）再注水早已成为行规，这样既能使猪肉保持色泽鲜艳，猪体重狂增，且滴水不漏。
“注胶肉”惊现北方农贸市场
【摘 要】
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近日，《江苏卫视》记者报道山东日照、江苏涟水和滨海等地，注水、注胶猪肉充斥市场，遍布超市及各大市民农贸市场，惊爆全国。据知情人透露，屠宰场先往生猪身上注入化学制剂（卡拉胶）再
【出 处】
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四川畜牧兽医
【发表日期】
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2012年4期
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