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日本名古屋大学生物研究中心研究发现一种蛋白质，具有控制植物茎增高的作用，如可用于控制水稻的高度，把营养集中在稻谷上，从而可提高粮食产量。
功能性蛋白开发研究日趋深入
【摘 要】
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日本名古屋大学生物研究中心研究发现一种蛋白质，具有控制植物茎增高的作用，如可用于控制水稻的高度，把营养集中在稻谷上，从而可提高粮食产量。
【出 处】
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食品工业科技
【发表日期】
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2005年3期
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