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不少患有胃病的老人认为，胃不好就应该喝点稀的，煮粥时应该多加点水，煮得稀一点儿，这样才好消化。这种观点有一定的道理，喝稀一点儿的粥、汤确实有助于消化吸收，而实际情况是，胃在消化食物时，需要幽门包裹住食物一点点挤下去。较稠的食物，幽门很容易包裹住，如果是稀的食物，就容易反流回来，不容易排空，尤其是含淀粉多的粥类食物。