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以氯化三乙基苄基铵作为相转移催化剂,用2,3,4,6-四-O-乙酰基-β-D-溴代吡喃葡萄糖和2,3,4,6-四-O-乙酰基-β-D-溴代吡喃半乳糖与羧酸反应,合成了相应的1-O-酰基-2,3,4,6-四-O-乙酰基-β-D-吡喃葡萄糖和半乳糖。通过解析这些化合物的~1H NMR和红外光谱,确证其糖甙键构型为β。该相转移催化法具有反应条件温和,后处理简单和立体选择性强等优点。