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创建于1991年的山西江南餐饮集团，依托稳健的投资经营战略，科学的运作经营模式和诚信的管理经营理念，经过18年的不断发展壮大，已形成一个多业经营的餐饮企业集团。
文化·创意·美味——江南“苏味道”文化创意浅析
【摘 要】
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创建于1991年的山西江南餐饮集团，依托稳健的投资经营战略，科学的运作经营模式和诚信的管理经营理念，经过18年的不断发展壮大，已形成一个多业经营的餐饮企业集团。
【机 构】
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山西太原江南餐饮集团
【出 处】
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餐饮世界
【发表日期】
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2009年11期
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