【摘 要】
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试验测定了套袋和未套袋鸭梨果实生长发育过程中淀粉、可溶性糖和可滴定酸的含量变化及IAA、GA3在果实发育不同阶段的含量.结果表明,套袋果实和未套袋果实淀粉、糖、酸的变化
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试验测定了套袋和未套袋鸭梨果实生长发育过程中淀粉、可溶性糖和可滴定酸的含量变化及IAA、GA3在果实发育不同阶段的含量.结果表明,套袋果实和未套袋果实淀粉、糖、酸的变化趋势基本一致,但在果实整个发育时期,套袋果实糖和酸的含量均低于未套袋果实,采收前糖的快速增长时期,套袋果晚于未套袋果.盛花后130 d这段期间,套袋果淀粉含量低于未套袋果,采收时稍高于未套袋果.套袋果肉中IAA、GA3的含量,在果实发育的各阶段均低于未套袋果.
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