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建立测定蛇粉中牛磺胆酸钠含量的方法。采用高效液相色谱法：安捷伦1100（Agilent 1100）、Kromasi1 100—5 C18（250mm×4．6mm），以十八烷基硅烷键合硅胶为填充柱，乙腈：0．03mol／L、磷酸二氢钾（28：72）为流动相，检测波长为205rim，流速为1mL／min。结果显示，牛磺胆酸钠进样量的线性范围为R=0．99997，检出限为0．1mg／g，方法相对标准偏差为2.03％，加标回收率为95．6％±1．0％。实验所建立的方法简便、快速、准确、重现性好