豆油和菜油对鲫生长、体成分及血清生化指标的影响

• 作 者: 吉红 单世涛 扈翔 周继术
• 机 构: 西北农林科技大学动物科技学院水产科学系
• 出 处: 水生态学杂志
• 发表日期: 2009年1期
• 关键词: 鲫 豆油 菜油 生长 体成分 血清生化 Carassius auratus Soybean oil Rapeseed oil Growth Body c

分别以豆油、菜油、混合油（豆油：菜油=1：1）作为脂肪源，制成3种试验饲料，饲养体重为（27．64±2．29）g的鲫57d，对试验鱼生长、生物学性状、体成分、血清生化指标进行测定，以综合评价豆油和菜油对鲫（Carazsius auratus）的影响并进行比较。结果表明，菜油组和豆油组终末体重差异不显著，但均显著高于混合油组（P〈0．05）；饲料系数、增重率、绝对生长率各组间均无显著差异；内脏指数菜油组和豆油组差异不显著，但均高于混合油组（P〈0．05）；菜油组的含肉率显著低于混合油组（P〈0．0