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以山楂浸提液中黄酮提取量为指标,选取浸提时间、乙醇体积分数和料液比(m/V)为主要影响因素,进行山楂黄酮乙醇热浸提工艺的优化研究.在单因素试验基础上,通过响应面优化得到山楂黄酮的最佳热浸提条件为:料液比1∶6,乙醇体积分数60%,浸提时间80 min.该条件下的黄酮提取率达到98.12%.
山楂总黄酮乙醇热浸提工艺优化研究
【摘 要】
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以山楂浸提液中黄酮提取量为指标,选取浸提时间、乙醇体积分数和料液比(m/V)为主要影响因素,进行山楂黄酮乙醇热浸提工艺的优化研究.在单因素试验基础上,通过响应面优化得到
【机 构】
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郑州轻工业学院食品与生物工程学院
【出 处】
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轻工学报
【发表日期】
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2018年02期
【基金项目】
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郑州轻工业学院研究生科技创新基金项目(2015029)
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