【摘 要】
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我国十二亿多人口，没吃过玉米的人未必多见。没吃过玉米笋的人可能占绝大多数。这也难怪，因为玉米笋是近十几年才闯进我国的食谱，也是世界发达国家近些年开发的高档蔬菜之一。玉
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我国十二亿多人口，没吃过玉米的人未必多见。没吃过玉米笋的人可能占绝大多数。这也难怪，因为玉米笋是近十几年才闯进我国的食谱，也是世界发达国家近些年开发的高档蔬菜之一。玉米笋又叫笋玉米，蔬菜玉米、水果玉米、甜玉米，是粮用玉米植物中的一个变种。过去，它主产...
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