【摘 要】
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目的 分析成都市龙泉驿区幼儿园龄前儿童其营养知信行现状,探究影响家长营养知信行的相关因素,为学龄前儿童营养健康干预提供指导.方法 于2018-01/12选取成都市龙泉驿区2所直
【机 构】
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成都市龙泉驿区妇幼保健院,成都,610000
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目的 分析成都市龙泉驿区幼儿园龄前儿童其营养知信行现状,探究影响家长营养知信行的相关因素,为学龄前儿童营养健康干预提供指导.方法 于2018-01/12选取成都市龙泉驿区2所直管幼儿园中学龄前儿童家长395名,自行设计学龄前儿童营养知信行调查问卷,由统一培训的调查员面对面向调查对象通过提问方式来填写问卷,填写完毕后统一收回,使用EpiDate 3.1建立数据库录入数据,采用Logistic多元回归模型分析影响家长营养知信行的因素.结果 营养知信行调查问卷共发放395份,回收390份,回收率为98.7％;学龄前儿童健康知识13个问题中,知晓率前3的分别为富含蛋白质的食物种类(97.4％)、含维生素C的食物种类(95.4％)、富含钙元素的食物种类(94.9％);儿童家长营养态度4个问题态度均为正面积极者占比60.3％,3分者占比35.1％,2分者占比4.6％;养行为问卷中每天户外运动时间、吃零食频率、使用零食次数、购买食物依据得分为2分占比最高,分别为40.51％、49.49％、41.54％和30.0％;龋齿情况4分占比最高为78.10％;近1周内某次不吃早点原因评分3分最高,占比44.10％.结论 龙泉驿区幼儿园中学龄前儿童家长营养知识知晓情况和营养态度均表现优良,但是营养行为表现略差,营养知信行3者间有一定相关性但关联程度较低.
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