【摘 要】
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为庆祝“哈洽会”十周年,弘扬龙江饮食文化举办的“哈洽宴.利苑杯”中华美食厨艺表演大赛,于6月22日在哈尔滨圆满结束。本次大赛活动,由哈洽会宣传办、《黑龙江日报》(哈尔
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为庆祝“哈洽会”十周年,弘扬龙江饮食文化举办的“哈洽宴.利苑杯”中华美食厨艺表演大赛,于6月22日在哈尔滨圆满结束。本次大赛活动,由哈洽会宣传办、《黑龙江日报》(哈尔滨新闻版)、《生活报》联合组织,由黑龙江省科技服务团烹饪分团,利苑大酒店共同承办。大赛活动得到哈尔滨利苑大酒店经理、特级厨师宋甲祥的大力支持,并无偿提供了展厅和灶房,为弘扬龙江饮食文化做出了无私的奉献。
To celebrate the tenth anniversary of the “Harmony Conference”, the “Harmony Feast and Li Yuan Cup” Chinese Food Culinary Performance Contest organized by Longjiang Food Culture was successfully held in Harbin on June 22. The contest, organized by the Harbin QIAC propaganda office, “Heilongjiang Daily” (Harbin News Edition), “Daily News” jointly organized by the Heilongjiang Science and Technology Service cooking division, Lee Court Hotel co-host. Competition activities by Harbin Liyuan Hotel manager, super chef Song Jiaxiang’s strong support, and provided free exhibition hall and kitchen room, to promote the food culture in Longjiang made a selfless dedication.
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