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甜玉米是普通玉米的一个变种，又称水果玉米。籽粒含糖量比普通玉米高出10倍左右，且蛋白质中氨基酸组成接近人体，油分含量也高于普通玉米，富含维生素。甜玉米主要加工成罐头或以鲜果穗上市，炒菜生食均可，以其食味甜美，消化率高．深受人们的喜爱。因此种植甜玉米的经济效益较好。
甜玉米种植中几个值得注意的问题
【摘 要】
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甜玉米是普通玉米的一个变种，又称水果玉米。籽粒含糖量比普通玉米高出10倍左右，且蛋白质中氨基酸组成接近人体，油分含量也高于普通玉米，富含维生素。甜玉米主要加工成罐头或以鲜
【机 构】
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喀什教育学院
【出 处】
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现代农业
【发表日期】
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2006年12期
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