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期刊论文
猴头菌粗多糖制备工艺的研究
猴头菌粗多糖制备工艺的研究
来源 :丽水农业科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户:cysyzcws
【摘 要】
:
本文以多糖得率、含量及生物活性为指标,用正交实验优化了多糖的制备工艺,通过对四种常用的多糖干燥方式进行比较,得到了适合于猴头菌多糖的干燥方式。
【作 者】
:
蒋俊
杨焱
【机 构】
:
丽水市农业科学研究院323000,上海市农业科学院201403
【出 处】
:
丽水农业科技
【发表日期】
:
2012年1期
【关键词】
:
猴头菌多糖
制备工艺
生物活性
Hericium erirtaceous polysaccharide
preparation technology
bio
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本文以多糖得率、含量及生物活性为指标,用正交实验优化了多糖的制备工艺,通过对四种常用的多糖干燥方式进行比较,得到了适合于猴头菌多糖的干燥方式。
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