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沙参麦冬瘦肉汤 原料：瘦猪肉250克，沙参30克，麦冬18克，蜜枣（去核）4个，调料适量。做法：将沙参、麦冬、蜜枣洗净；瘦猪肉洗净，切成小块。全部用料一起放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火炖2小时，调味即可。功效：可滋养肺阴，润肺止咳，适用于肺阴虚，干咳少痰者。
麦冬膏 原料：麦冬、天冬各120克，五味子60克，蜂蜜、白糖各适量。做法：上料水煎，去渣取汁，加适量蜂蜜、白糖，再煎，浓缩成膏状，放进瓶里保存，每次1汤匙，用水调服，日服2次。功效：滋润五脏，补气强身。
麦冬酒 原料：麦冬、天冬各100克，糯米适量。做法：麦冬、天冬加水2000毫升，煎煮成1000毫升，过滤，弃渣，取汁，加糯米，发酵酿酒，每次2汤匙，日服2次。功效：适用于肾虚劳损、肺热咳喘、胃热便秘、血脉不调。
麦冬粥 原料：麦冬、生姜各20克，生地黄15克，米100克，薏苡仁50克。做法：麦冬、生姜洗净，用刚漫过药面的水浸泡，待药物吸足水后，捣碎，用干净纱布包裹，挤压取汁，汁少可加水再挤，共取汁300毫升。米、薏苡仁一齐下锅煮粥，半熟时放进麦冬、地黄、生姜汁，煮透药心即可，长期服用到病愈。功效：养阴生津，清心除烦。适用于肺燥干咳、虚劳烦热、咽干口渴、吐血、便秘等。