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摘 要：蔬菜作为生活中必不可缺少的一部分，逐渐往绿色无公害化、有机蔬菜方向发展。在我国现在农业的发展过程中，大棚蔬菜种植技术逐渐得到了广泛的发展和应用。本文通过对大棚蔬菜种植技术进行深入的阐述，并介绍了它的一些特点以及一些相关优势，并提出蔬菜种植技术对人们生活水平产生的一些影响。
关键词：大棚蔬菜种植；生活质量；影响
1.引言
随着社会经济的不断发展，人们对食物的要求已经由追求温饱问题逐渐往健康饮食方向发展，对蔬菜的质量和种类的要求也越来越高，目前农业的种植结构正在不断变化，地区资源优势越来越明显，对大棚蔬菜的发展速度非常快[1]。现在，无论春夏秋冬，人们都可以吃到新鲜的各种蔬菜，这主要归功于大棚蔬菜种植技术的不断进步和发展。从投资上来说，大棚蔬菜种植可以减少投资者的风险，在一定程度上增加投资者的收益，从需求上面来说，大棚蔬菜种植技术不但可以满足人们对各种类型蔬菜的要求，还对改变人们的饮食结构、饮食习惯有着很重要的作用。此外，对于调整整个农业体系的产业结构，提高农民收入有着积极的作用。所以，大棚蔬菜种植技术对提高人们的生活水平有很大的影响。
2.大棚蔬菜种植技术的概述
现在，整个蔬菜大棚一般采用钢结构作为基本骨架，与此同时，在钢结构骨架上覆盖上一层具有保温效果的塑料膜，这样就可以在这样的大棚结构中起到很好的保温效果。大棚蔬菜种植技术包括很多技术环节，比如搭建大棚，覆盖塑料薄膜，对大棚内的温度以及湿度进行调节以及后续的一些管理工作等。这项技术属于一项系统工程[2]。大鹏建筑位置的选择很重要，地址最好选在向阳的、地面平整、避风、土壤肥沃的地方，此外，在安装大棚塑料薄膜的时候要特别注意对其造成机械性损坏，最好选择比较厚的大棚膜，而避免使用太薄的膜，避免受冻或太阳暴晒情况下塑料薄膜出现加速老化现象；大鹏内的环境控制主要是控制温度、湿度和光照等。棚内光照主要受到污染程度、太阳光辐射强度和覆盖材料的光学性能等因素的影响，温度的控制主要是通过换气和加温进行实现，此外，换气还可以保证棚内的湿度，使其湿度控制在合理范围之内；最后，大鹏蔬菜需要对安全用药原则严格执行，并尽可能降低农药的使用，有效控制药物的使用，为此，可以采用生态防治这种比较环保的方法除去害虫[3]。
3.大棚蔬菜种植技术的优点
大棚蔬菜种植技术能够使蔬菜在一个比较封闭的环境中成长，利用温室效应，尤其在寒冷的冬天，在蔬菜大棚内部还能够保持一定的温度，可以不受天气因素的影响，保证了蔬菜正常生长发育所需的环境条件，从而获得大量的反季节蔬菜品种，其优势主要体现在以下两个方面。
3.1减少投资者的风险，在一定程度上增加收益
当今社会，大棚蔬菜种植技术已经非常成熟，它作为一项比较先进的技术，它充分利用自然资源优势，配合比较有效的培育模式和科学合理的管理手段，可以在一定程度上降低蔬菜投资者的风险，增加经济收入。主要表现在以下两个方面：一是能够使蔬菜的附加值大大的提高，从而在一定程度上增加菜农的经济收入。二是可以在一定程度上减少菜农的投资风险，由于大棚蔬菜是在大鹏内部种植，其种植环境可以得到有效控制，即大鹏内种植的蔬菜基本不受外界因素的影响，种植成功率很高。但是传统的露天蔬菜种植技术，如果遭遇大风大雪天气，就会受到自然灾害的影响，菜农的辛苦成果就会被毁。
3.2生产大量满足人们需求的反季节蔬菜
有句古话说得好：三日无可肉，日菜不可无。反季节蔬菜使得我们的平常生活变得丰富，夏吃冬菜，冬吃夏菜慢慢地变得很正常。另外保证蔬菜周年供应的最好办法之一就是供应反季节蔬菜。主要是指春夏蔬菜春季提前或者秋季延后生产，在种植蔬菜时采用一定的防寒方法使得蔬菜能够正常生长并可以提前上市。现在农业科技手段得到了越来越快的发展，反季节水果、反季节蔬菜等的种类也越来越丰富，极大的丰富了人类生活水平，比如冬天的辣椒、茄子、番茄等都是常见的反季节蔬菜水果。随着人们生活水平的提高，在冬天也希望能吃到一些反季节蔬菜，如果仅仅靠传统的蔬菜栽培技术，并不能保证人们的需求。大棚蔬菜种植技术不但可以生产出人们需要的反季节蔬菜，还可以使蔬菜的生产周期缩短，提高蔬菜的生产品质，以满足人们对蔬菜的各种需求。
4.大棚蔬菜种植技术对人们生活的积极影响
自从上世纪80年代中期以来，针对我国国内长期出现蔬菜供应紧缺这一严重问题，政府提出了名为菜篮子工程的项目。到现在经过几十年的不断发展，我国对蔬菜的供应已经从长期紧缺状态变为了供与求能够达到基本平衡的状态，虽然我国国内在蔬菜生产方面取得了一定的进步，但是在我国，对蔬菜的消费和需求还是刚性的，所以在蔬菜供应方面的任务还是很严峻。蔬菜问题作为关系社会稳定和国计民生的重要民生问题还是没有变化。随着我国政府不断对农业的鼓励政策，利用大棚蔬菜种植技术不但可以响应国家支持农业发展的号召，还可以在一定程度上调整我国的农业产业化结构，带动整个农业的不断发展，提高农民的就业率，这对于提高人们的生活水平有着积极地意义。
4.1有利于提高人们的生活水平
随着社会的发展和科学技术的不断进步，我国各方面的建设都取得了长足的发展。然而在生产和建设的过程中，虽然取得了骄人的成绩，与此同时，也造成了很大的破坏和污染，人们不断关注的食物也受到了很大的污染，使人们的身体健康受到了很大的威胁。随着社会节奏的不断加快，人们对身体健康越来越关注，逐渐注意保养自己的身体，所以，有机绿色蔬菜逐渐受到人们的喜爱。蔬菜种植者们如果要满足人们对有机绿色蔬菜的需求，就要不断地改进蔬菜种植技术，生产出既廉价又健康的产品。首先要不断提高市场意识，及时、准确的掌握市场信息，掌握市场信息的灵敏度，避免大量积压和浪费蔬菜现象，造成一些不必要的经济损失。其次要不断提高人们对蔬菜种植的科学意识和思想意识，不断适应人们的消费观念，要不断重视种植技术的科学合理性，以提高市场竞争力。三是要不断发挥规模效应，种植者们可以充分发挥其独特的优势，不断根据自己的实际经验，开拓市场规模，不断扩展市场规模。
大棚蔬菜种植技术不但可以满足人们对蔬菜的各种需求，尤其在比较寒冷的冬天还能吃到夏天的蔬菜，不但可以很好的改善人们的饮食结构，保障人们最基本的生活需求，蔬菜种植在我国农业生产中起了很重要的作用。
4.2促进农民就业，不断增加农民收入
随着改革开放的不断发展，城市中涌入大量的农民，这就给农民增加了一定的就业机会，解决了农民住房等很多矛盾。与此同时，很多农民只能依靠一定的劳动力来赚取少量的收入，所以，积极鼓励农民进行大棚蔬菜种植，不但可以解决农民的就业问题，在一定程度上缓解就业压力，还可以为我国经济社会的不断发展创造一个良好的稳定环境。此外，政府也在不断积极扶持大棚蔬菜的种植技术，大棚蔬菜种植技术得到了广泛的推广和应用，很多先进的蔬菜种植产业基地已经不断地形成。
5.结语
目前，虽然我国的大棚蔬菜技术在一定程度上有了很大的发展，在现代农业生产中也取得了一定的成绩，但是大棚蔬菜种植技术仍然存在很多问题，所以，在以后的大棚蔬菜种植技术中，种植者要不断提高危机意识，紧随时代的发展潮流，不断了解人们的身体和心理要求，不断开发各种无公害无污染蔬菜，从最大程度上满足人们的物质生活需求。
参考文献：
[1] 李玉臣， 姬怀启. 大棚蔬菜栽培管理的关键技术[J]. 农技服务，
2007， 24（3）：27-27.
[2] 武文津， 范荣霞. 温室大棚蔬菜种植技术[J]. 新疆农业科技， 2011， （2）：26-26.
[3] 周焱， 罗安程. 有机肥对大棚蔬菜品质的影响[J]. 浙江农业学报， 2004， 16（4）：210-212.
关键词：大棚蔬菜种植；生活质量；影响
1.引言
随着社会经济的不断发展，人们对食物的要求已经由追求温饱问题逐渐往健康饮食方向发展，对蔬菜的质量和种类的要求也越来越高，目前农业的种植结构正在不断变化，地区资源优势越来越明显，对大棚蔬菜的发展速度非常快[1]。现在，无论春夏秋冬，人们都可以吃到新鲜的各种蔬菜，这主要归功于大棚蔬菜种植技术的不断进步和发展。从投资上来说，大棚蔬菜种植可以减少投资者的风险，在一定程度上增加投资者的收益，从需求上面来说，大棚蔬菜种植技术不但可以满足人们对各种类型蔬菜的要求，还对改变人们的饮食结构、饮食习惯有着很重要的作用。此外，对于调整整个农业体系的产业结构，提高农民收入有着积极的作用。所以，大棚蔬菜种植技术对提高人们的生活水平有很大的影响。
2.大棚蔬菜种植技术的概述
现在，整个蔬菜大棚一般采用钢结构作为基本骨架，与此同时，在钢结构骨架上覆盖上一层具有保温效果的塑料膜，这样就可以在这样的大棚结构中起到很好的保温效果。大棚蔬菜种植技术包括很多技术环节，比如搭建大棚，覆盖塑料薄膜，对大棚内的温度以及湿度进行调节以及后续的一些管理工作等。这项技术属于一项系统工程[2]。大鹏建筑位置的选择很重要，地址最好选在向阳的、地面平整、避风、土壤肥沃的地方，此外，在安装大棚塑料薄膜的时候要特别注意对其造成机械性损坏，最好选择比较厚的大棚膜，而避免使用太薄的膜，避免受冻或太阳暴晒情况下塑料薄膜出现加速老化现象；大鹏内的环境控制主要是控制温度、湿度和光照等。棚内光照主要受到污染程度、太阳光辐射强度和覆盖材料的光学性能等因素的影响，温度的控制主要是通过换气和加温进行实现，此外，换气还可以保证棚内的湿度，使其湿度控制在合理范围之内；最后，大鹏蔬菜需要对安全用药原则严格执行，并尽可能降低农药的使用，有效控制药物的使用，为此，可以采用生态防治这种比较环保的方法除去害虫[3]。
3.大棚蔬菜种植技术的优点
大棚蔬菜种植技术能够使蔬菜在一个比较封闭的环境中成长，利用温室效应，尤其在寒冷的冬天，在蔬菜大棚内部还能够保持一定的温度，可以不受天气因素的影响，保证了蔬菜正常生长发育所需的环境条件，从而获得大量的反季节蔬菜品种，其优势主要体现在以下两个方面。
3.1减少投资者的风险，在一定程度上增加收益
当今社会，大棚蔬菜种植技术已经非常成熟，它作为一项比较先进的技术，它充分利用自然资源优势，配合比较有效的培育模式和科学合理的管理手段，可以在一定程度上降低蔬菜投资者的风险，增加经济收入。主要表现在以下两个方面：一是能够使蔬菜的附加值大大的提高，从而在一定程度上增加菜农的经济收入。二是可以在一定程度上减少菜农的投资风险，由于大棚蔬菜是在大鹏内部种植，其种植环境可以得到有效控制，即大鹏内种植的蔬菜基本不受外界因素的影响，种植成功率很高。但是传统的露天蔬菜种植技术，如果遭遇大风大雪天气，就会受到自然灾害的影响，菜农的辛苦成果就会被毁。
3.2生产大量满足人们需求的反季节蔬菜
有句古话说得好：三日无可肉，日菜不可无。反季节蔬菜使得我们的平常生活变得丰富，夏吃冬菜，冬吃夏菜慢慢地变得很正常。另外保证蔬菜周年供应的最好办法之一就是供应反季节蔬菜。主要是指春夏蔬菜春季提前或者秋季延后生产，在种植蔬菜时采用一定的防寒方法使得蔬菜能够正常生长并可以提前上市。现在农业科技手段得到了越来越快的发展，反季节水果、反季节蔬菜等的种类也越来越丰富，极大的丰富了人类生活水平，比如冬天的辣椒、茄子、番茄等都是常见的反季节蔬菜水果。随着人们生活水平的提高，在冬天也希望能吃到一些反季节蔬菜，如果仅仅靠传统的蔬菜栽培技术，并不能保证人们的需求。大棚蔬菜种植技术不但可以生产出人们需要的反季节蔬菜，还可以使蔬菜的生产周期缩短，提高蔬菜的生产品质，以满足人们对蔬菜的各种需求。
4.大棚蔬菜种植技术对人们生活的积极影响
自从上世纪80年代中期以来，针对我国国内长期出现蔬菜供应紧缺这一严重问题，政府提出了名为菜篮子工程的项目。到现在经过几十年的不断发展，我国对蔬菜的供应已经从长期紧缺状态变为了供与求能够达到基本平衡的状态，虽然我国国内在蔬菜生产方面取得了一定的进步，但是在我国，对蔬菜的消费和需求还是刚性的，所以在蔬菜供应方面的任务还是很严峻。蔬菜问题作为关系社会稳定和国计民生的重要民生问题还是没有变化。随着我国政府不断对农业的鼓励政策，利用大棚蔬菜种植技术不但可以响应国家支持农业发展的号召，还可以在一定程度上调整我国的农业产业化结构，带动整个农业的不断发展，提高农民的就业率，这对于提高人们的生活水平有着积极地意义。
4.1有利于提高人们的生活水平
随着社会的发展和科学技术的不断进步，我国各方面的建设都取得了长足的发展。然而在生产和建设的过程中，虽然取得了骄人的成绩，与此同时，也造成了很大的破坏和污染，人们不断关注的食物也受到了很大的污染，使人们的身体健康受到了很大的威胁。随着社会节奏的不断加快，人们对身体健康越来越关注，逐渐注意保养自己的身体，所以，有机绿色蔬菜逐渐受到人们的喜爱。蔬菜种植者们如果要满足人们对有机绿色蔬菜的需求，就要不断地改进蔬菜种植技术，生产出既廉价又健康的产品。首先要不断提高市场意识，及时、准确的掌握市场信息，掌握市场信息的灵敏度，避免大量积压和浪费蔬菜现象，造成一些不必要的经济损失。其次要不断提高人们对蔬菜种植的科学意识和思想意识，不断适应人们的消费观念，要不断重视种植技术的科学合理性，以提高市场竞争力。三是要不断发挥规模效应，种植者们可以充分发挥其独特的优势，不断根据自己的实际经验，开拓市场规模，不断扩展市场规模。
大棚蔬菜种植技术不但可以满足人们对蔬菜的各种需求，尤其在比较寒冷的冬天还能吃到夏天的蔬菜，不但可以很好的改善人们的饮食结构，保障人们最基本的生活需求，蔬菜种植在我国农业生产中起了很重要的作用。
4.2促进农民就业，不断增加农民收入
随着改革开放的不断发展，城市中涌入大量的农民，这就给农民增加了一定的就业机会，解决了农民住房等很多矛盾。与此同时，很多农民只能依靠一定的劳动力来赚取少量的收入，所以，积极鼓励农民进行大棚蔬菜种植，不但可以解决农民的就业问题，在一定程度上缓解就业压力，还可以为我国经济社会的不断发展创造一个良好的稳定环境。此外，政府也在不断积极扶持大棚蔬菜的种植技术，大棚蔬菜种植技术得到了广泛的推广和应用，很多先进的蔬菜种植产业基地已经不断地形成。
5.结语
目前，虽然我国的大棚蔬菜技术在一定程度上有了很大的发展，在现代农业生产中也取得了一定的成绩，但是大棚蔬菜种植技术仍然存在很多问题，所以，在以后的大棚蔬菜种植技术中，种植者要不断提高危机意识，紧随时代的发展潮流，不断了解人们的身体和心理要求，不断开发各种无公害无污染蔬菜，从最大程度上满足人们的物质生活需求。
参考文献：
[1] 李玉臣， 姬怀启. 大棚蔬菜栽培管理的关键技术[J]. 农技服务，
2007， 24（3）：27-27.
[2] 武文津， 范荣霞. 温室大棚蔬菜种植技术[J]. 新疆农业科技， 2011， （2）：26-26.
[3] 周焱， 罗安程. 有机肥对大棚蔬菜品质的影响[J]. 浙江农业学报， 2004， 16（4）：210-212.