近期市场原材料价格波动及北京高校食堂应对措施的建议

来源 :高校后勤研究 | 被引量 : 0次 | 上传用户:hanjzh
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针对当前猪肉、色拉油、调料等价格回落及市领导和部分学生对价格的关注,同时亦针对现今各高校正常办伙已难以为继急需走出困境实现长期良性办伙的期望要求,作者站在北京高校伙食专业委员会及高校伙食联合采购专家组的角 In response to the current pork, salad oil, spices and other prices dropped and the city leaders and some students on the price of attention, but also for the normal operation of colleges and universities nowadays have been difficult to emergently need to get out of the predicament long-term benign expectations, the author stands Beijing University Food Committee and the College Food Joint Procurement Expert Group corner
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