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【摘 要】
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荞麦是蓼科荞麦属植物,其茎叶中含丰富的芦丁,芦丁具有软化血管、抗衰老、降血脂、止咳、平喘的功效.而荞麦芽以其新鲜、柔嫩、污染少的特色,可煲汤、清炒、凉拌,还可作为高
【机 构】
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河北省沧州职业技术学院061001
【出 处】
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蔬菜
【发表日期】
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2002年12期
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