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龙江县通过发展“牛经济”实现发展重点产业和带动脱贫的互利双赢。和牛肉被誉为世界上最贵的牛肉。在位于龙江县哈拉海乡连家岗村的龙汀县现代化牧业示范场，记者不但见到了和牛真身，还了解到这一高端肉牛产业和扶贫无缝对接的实例。依托高端肉牛产业化建设，龙江县启动了肉牛养殖产业扶贫项目，这也是龙江县的产业扶贫特色和亮点。