【摘 要】
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为了解北京地区居民饮水习惯,于2009年11—12月和2010年7—8月选用多阶段随机抽样方法抽取20岁及以上在当地生活满一年以上的常住居民共270人进行问卷调查。使用复杂抽样模块
【机 构】
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北京市疾病预防控制中心环境卫生所,中国疾病预防控制中心环境与健康相关产品安全所,
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为了解北京地区居民饮水习惯,于2009年11—12月和2010年7—8月选用多阶段随机抽样方法抽取20岁及以上在当地生活满一年以上的常住居民共270人进行问卷调查。使用复杂抽样模块分析居民饮水习惯。结果显示,北京地区居民有74%以上的人习惯于喝开水,低于11%的居民喝生水,喝生水以饮用瓶(桶)装水为主。夏季居民喝汤比例小于冬季,喝果汁的比例大于冬季。男性喝开水、粥、奶的比例小于女性,而女性喝茶和酒的比例小于男性。20～29岁年龄组居民喝茶比例较低。提示居民饮水习惯受季节、性别、年龄等因素的影响,提示在进行居民饮水健康教育和健康风险评估研究中,应考虑这些因素的影响。
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