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湖南安化是国家生猪调出大县、全省草食动物发展大县、渔业生产重点县。2016年,全县出栏(笼)生猪94.66万头、牛11.29万头、羊36.97万只、家禽533.83万羽,水产品总量2.24万吨。近年来,安化县采取“调优结构、优化布局、完善设施、重点整治”的综合防治措施,加快推进转型升级,努力建设“生态养殖”“健康养殖”。