解脂耶氏酵母诱变育种及发酵产α-酮戊二酸条件优化

• 作 者: 巩健
• 机 构: 淄博职业学院制药与生物工程系,山东省曲霉应用工程技术研究中心
• 出 处: 生物技术通报
• 发表日期: 2014年7期
• 关键词: Α-酮戊二酸 解脂耶氏酵母 诱变育种 α-ketoglutaric acid Yarrowia lipolytica Mutantion Breeding
• 基金项目: 国家自然科学基金项目（31260396）,淄博市科学技术发展计划项目（2010GG01124,2011GG01243）

对具有发酵产α-酮戊二酸能力的解脂耶氏酵母（Yarrowia Lipolytica）ZY-4进行了紫外诱变和NTG诱变育种，筛选得到产量提高的突变株，并对突变株的发酵培养基进行了优化，结果表明，紫外诱变和NTG诱变后筛选到的突变株分别比原始出发菌株产量提高了67.8%和110%。优化后发酵培养基成分为甘油8%，氯化铵5.0 g/L，硫胺素1.0μg/L，磷酸二氢钾1.0 g/L，七水硫酸镁0.5 g/L，培养基优化后α-酮戊二酸产量比原始出发菌株提高了232.4%。