【摘 要】
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分别以粘质土、沙质黄壤土、林下土和普通田园土为覆土对刺芹侧耳(Pleurotus eryngii)工厂化生产的废菌包进行二次出菇栽培,对菌丝生长状况和产量进行测定分析,并对覆土材料的
【机 构】
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山西农业大学食品科学与工程学院,山西农业大学园艺学院
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分别以粘质土、沙质黄壤土、林下土和普通田园土为覆土对刺芹侧耳(Pleurotus eryngii)工厂化生产的废菌包进行二次出菇栽培,对菌丝生长状况和产量进行测定分析,并对覆土材料的理化性状进行检测。结果表明:沙质黄壤土处理的刺芹侧耳菌丝长势好、长速快,子实体产量最高,生物学效率高达44.6%。沙质黄壤土孔隙度为33.04%、持水率为10.8%,均明显优于其余3种覆土,且该覆土材质具有高扬的水分释放曲线,在-17.28kPa水柱牵力下,沙质土的水分释放量高达72mL。沙质黄壤土和林下土的电导率较好,均在5
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