一起沙门氏菌食物中毒调查

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20 0 0年 5月 10日及 12日 ,肥东县店埠镇发生了一起因食用一卤菜摊出售的卤菜而引起 2 0人食物中毒。通过采集可疑食品、水样、病人大便及其早期和恢复期血清进行检验和流行病学调查 ,确认是由沙门氏菌引起 ,现将结果报告如下 :1 流行病学调查  5月 10日、12日店埠镇先后有 On May 10 and 12, 2000, 20 food poisoning occurred in Dianbu Town, Feidong County due to the sale of lobster sauce caused by the consumption of a vegetable stall. The tests and epidemiological surveys of suspicious foods, water samples, patient stools and their early and convalescent sera were confirmed as being caused by Salmonella, and the results are reported as follows: 1 Epidemiological survey May 10, 12 stores Buzhen has
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